Sajian takjil kekinian berjejer rapi, siap menemani momen berbuka puasa. Mana yang jadi favoritmu? (Foto: AI Generative Image)
PURBALINGGA–Bulan Ramadan selalu dinantikan oleh masyarakat indonesia. Tradisi berburu takjil yang identik dengan Ramadan menjadi salah satu alasan bulan ini begitu dinanti. Bahkan, bukan hanya kaum muslim, masyarakat nonmuslim pun kerap ikut meramaikan tradisi berburu takjil menjelang waktu berbuka.
Seiring perkembangan kuliner, takjil tidak lagi hanya identik dengan kolak atau gorengan. Kini berbagai sajian takjil hadir dengan kresai yang lebih unik dan menarik. Ragam cita rasa, mulai dari manis, gurih, hingga asin membuat piihan takjil semakin beragam dan menggugah selera.
Tak hanya tampil dengan bentuk yang menarik, berbagai takjil tersebut juga menawarkan rasa yang lezat dan siap menggoyang lidah saat berbuka puasa. Berikut beberapa rekomendasi takjil unik yang bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan menu takjil yang biasa. Apa saja inovasinya? Simak ulasan berikut.
- Risol Matcha
Risol matcha merupakan inovasi camilan manis dengan cita rasa matcha yang cukup kuat. Bubuk matcha tidak hanya digunakan pada isiannya, tetapi juga dicampurkan pada adonan kulit risol serta baluran tepung rotinya sehingga menghasilkan warna hijau yang menarik dan aroma matcha yang khas. Bagian dalamnya berisi krim matcha yang lembut dan manis sehingga memberikan sensasi rasa matcha yang lebih terasa. Perpaduan tekstur renyah diluar dan lembut didalam membuat camilan ini menjadi pilihan takjil unik bagi pecinta matcha.
- Creamy Sago Puding Sedot
Creamy sago puding sedot merupakan minuman dessert dengan tekstur lembut dan creamy yang menyegarkan. Sajian ini merupakan variasi dari puding sedot yang dipadukan dengan sagu mutiara kenyal sehingga menghadirkan sensasi rasa yang berbeda. Perpaduan lembutnya puding dan kenyalnya sago membuat kenikmatannya terasa berlipat saat diminum menggunakan sedotan. Rasa manis yang ringan dan tekstur yang unik menjadikan minuman ini cocok dinikmati sebagai takjil pelepas dahaga setelah seharian berpuasa.
- Chocolate Cheese Puding
Chocolate cheese puding menyajikan perpaduan rasa yang banyak digemari, yaitu coklat dan keju. Puding coklat yang manis berpadu dengan rasa gurih dari vla keju sehingga menghasilkan cita rasa seimbang. Teksturnya yang lembut menjadikan puding ini cocok sebagai sajian manis yang ringan saat berbuka puasa.
- Mini Cake Thailand
Mini cake Thailand merupakan kue berukuran kecil dengan tekstur yang lembut dan tampilan yang menarik. Biasanya kue ini dilengkapi dengan berbagai topping seperti krim, coklat, atau buah sehingga menambah cita rasa manis yang lezat. Ukurannya yang kecil membuat mini cake Thailand praktis dinikmati sebagai camilan ringan saat berbuka puasa.
- Gabin Tape Vla Coklat
Gabin tape vla coklat merupakan camilan yang memadukan rasa tradisional dengan sentuhan modern. Biskuit gabin yang renyah diisi dengan tape yang manis dan khas, kemudian disajikan dengan tambahan bubuk dan vla coklat yang lembut. Perpaduan rasa tersebut menciptakan sensasi manis yang unik dan berbeda dari camilan pada umumnya.
- Lumpia Seblak
Lumpia seblak menghadirkan perpaduan unik antara kulit lumpia yang renyah dengan isian bercita rasa khas seblak. Isian tersebut biasanya terdiri dari kerupuk, mie, sayuran, dan bumbu rempah gurih pedas kencur khas seblak. Kombinasi rasa gurih dan pedas ini membuat lumpia seblak menjadi pilihan camilan yang cocok bagi pecinta makanan berbumbu kuat saat berbuka puasa.
Beragam inovasi takjil tersebut menunjukkan bahwa pilihan menu berbuka puasa kini semakin beragam dan kreatif. Perpaduan cita rasa manis, gurih, hingga asin menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda dari dari takjil pada umumnya. Selain menggugah selera, tampilan yang menarik juga membuat sajian ini semakin diminati. Dengan banyaknya pilihan tersebut, masyarakat dapat menikmati suasana berbuka puasa dengan menu takjil yang lebih bervariasi dan tidak membosankan.
