PURWOKERTO–Tren risol varian matcha yang viral di media sosial turut mengangkat popularitas Neca Foodfactory, salah satu outlet camilan di Purwokerto yang berlokasi di Jl. Inpers No. 42, Arcawinangun, Purwokerto Timur. Usaha yang berdiri sejak 2023 ini awalnya hanya berangkat dari iseng sang owner membuat risol karena anaknya menyukai camilan tersebut. Dari dapur rumah, risol kemudian dipasarkan melalui WhatsApp hingga akhirnya berkembang dan memiliki outlet resmi.
Nama “Neca” sendiri diambil dari singkatan nama kedua anak owner, sehingga usaha ini memiliki makna personal bagi keluarga. Menariknya, Neca telah memproduksi risol varian matcha jauh sebelum tren tersebut viral. Namun ketika tren matcha mulai booming, penjualan di Neca ikut meningkat signifikan hingga mampu mencapai sekitar 150–300 pieces per hari.
Selain risol manis, Neca Foodfactory juga menyediakan berbagai camilan gurih seperti risol asin, karipap, dan kroket. Beberapa varian yang menjadi best seller di antaranya beef truffle moza, beef mayo original, beef mentai, chocorio, serta matcha cheese yang saat ini paling banyak diburu pembeli.
Dengan isian yang melimpah, kulit yang renyah, serta harga yang cukup ramah di kantong, Neca Foodfactory kini menjadi salah satu tujuan warga Purwokerto untuk menikmati camilan kekinian sekaligus mengikuti tren kuliner yang sedang viral.
Editor: Maulina Azizah
