Tubuh manusia membutuhkan nutrisi dalam jumlah tertentu setiap harinya, yang dipengaruhi oleh ukuran tubuh (tinggi dan berat badan) dan usia, jenis kelamin, aktivitas, serta kondisi tiap-tiap orang. Dalam keadaan normal kebutuhan ini umumnya didapat dari makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari. Jumlah nutrisi yang harus dipenuhi ini ada batas atas dan batas bawah, pemenuhan kebutuhannya tidak boleh berlebihan ataupun kekurangan.
Gula merupakan bahan bakar utama yang diperlukan oleh otak dan tubuh untuk beraktivitas sehari-hari, sementara garam sangat penting untuk pengaturan kadar air dalam tubuh, fungsi syaraf dan otot, tekanan darah, dan banyak fungsi penting lainnya. Kekurangan gula dan garam dalam tubuh akan menyebabkan berbagai gangguan kesehatan, bahkan dalam kasus yang ekstrem dapat berakibat fatal.
Namun dalam kehidupan modern, sebagian besar orang tidak mengalami masalah kekurangan gula atau garam, melainkan kelebihan. Konsumsi gula dan garam yang berlebihan dapat berdampak negatif bagi kesehatan. Gula yang dikonsumsi melebihi kebutuhan dapat menyebabkan obesitas, diabetes, dan kanker. Sementara itu, kelebihan garam dapat menyebabkan dehidrasi, hipertensi, dan gangguan ginjal.
Mengurangi asupan gula dan garam dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Mengurangi risiko diabetes: Mengurangi gula dapat menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
- Menurunkan tekanan darah: Mengurangi garam dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mempertahankannya pada level normal.
- Menjaga kesehatan jantung: Mengurangi gula dan garam dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
- Menurunkan berat badan: Mengurangi gula dapat membantu menurunkan kalori dan berat badan.
- Menjaga kesehatan kulit: Mengurangi gula dapat membantu membuat kulit tampak lebih cerah dan awet muda.
- Menjaga kesehatan gigi dan mulut: Mengurangi makanan dan minuman manis dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan mulut.
- Menurunkan risiko kanker: Mengurangi gula dapat membantu menurunkan risiko kanker kulit.
Untuk terhindar dari penyakit sebaiknya perhatikan asupan makanan dan minuman yang masuk dalam tubuh kita. Biasakan untuk berolahraga supaya racun yang masuk dalam tubuh bisa keluar dan tidak menjadikan penyakit. Selalu hidup sehat dan rutin minum air putih untuk kelangsungan hidup.
