Purwokerto, 10 September 2025 – Aroma gorengan renyah menyambut setiap orang yang melintas di depan Gang Tidar, Desa Karang Jambu. Dari gerobak sederhana bertuliskan Tahu Crispy U & I, Pak Yadi menghadirkan tahu crispy yang kian menjadi camilan favorit masyarakat.
Potongan tahu digoreng hingga keemasan, menghasilkan lapisan luar yang garing namun tetap lembut di bagian dalam. Sensasi asin dan gurih berpadu sempurna, terlebih ketika disantap bersama cabai rawit segar yang menambahkan rasa pedas menggigit.
Selain tahu crispy, tersedia pula kupat sebagai pilihan tambahan. Perpaduan keduanya membuat sajian sederhana ini terasa lebih mengenyangkan, cocok dinikmati kapan saja.
Harga yang ditawarkan pun ramah di kantong. Hanya dengan Rp1.500, pembeli sudah bisa mendapatkan dua potong tahu crispy lengkap dengan cabai rawit. Tak heran, jajanan ini digemari mulai dari anak sekolah hingga warga yang sekadar lewat.
Pak Yadi berjualan setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 20.00 WIB.“Kalau lagi ramai, tahu bisa cepat habis. Kadang sebelum jam delapan malam saya sudah tutup,” ujarnya, Rabu (10/9/2025).
Bagi sebagian orang, tahu crispy mungkin hanya sekadar gorengan. Namun bagi penikmatnya, tiap gigitan asin, gurih, dan renyah menghadirkan rasa hangat serta kebersamaan yang sulit dilupakan.
Tahu Upin Ipin milik Pak Yadi membuktikan bahwa kuliner kaki lima tidak harus mewah untuk meninggalkan kesan. Dua potong tahu hangat dengan cabai rawit saja sudah cukup membuat siapa pun ketagihan.
Editor: Claresta Zalfa Kaulika
