Bakso Super Nikmat (Sumber: dokumentasi pribadi)
Purbalingga – Bagi pencinta bakso, belum lengkap rasanya jika belum mencicipi Bakso Super Nikmat milik Agus Sujiantoro. Warung bakso legendaris ini dikenal dengan porsi jumbo, cita rasa gurih, dan harga yang ramah di kantong.
Berbeda dengan warung bakso lain, Bakso Super Nikmat menawarkan beragam pilihan menu, mulai dari bakso urat, bakso telur, hingga tetelan daging sapi. Keistimewaan utamanya terletak pada bakso urat yang diolah dari urat sapi halus. Teksturnya lembut, mudah dikunyah, dan cocok dinikmati semua kalangan, dari anak-anak hingga orang tua.
Menurut Agus, porsi yang besar membuat pelanggan merasa puas. “Untuk bakso urat saat ini harganya Rp20.000 per porsi. Banyak pengunjung merasa puas karena porsinya mengenyangkan dan rasanya sesuai harapan,” ujarnya saat ditemui pekan ini.
Warung Bakso Super Nikmat pertama kali berdiri di Patemon selama dua tahun. Setelah itu pindah ke Gembong dan telah bertahan sekitar lima tahun. Lokasinya yang strategis membuat warung ini selalu ramai, terutama pada jam makan siang, hari libur panjang, dan libur lebaran.
Sebagian besar pengunjung merupakan pekerja dan warga dari luar daerah. Popularitasnya bahkan menarik perhatian seorang artis Gilga Sahid yang pernah singgah untuk menikmati seporsi bakso jumbo. Putri, salah satu pelanggan, mengaku ketagihan. “Baksonya empuk, kuahnya gurih, dan porsinya besar. Benar-benar pas disantap setelah penat bekerja,” katanya.
Nama Bakso Super Nikmat sendiri merupakan warisan keluarga. Agus meneruskan usaha tersebut agar tetap dikenal luas dan bisa berkembang. “Harapan saya, semoga usaha ini selalu lancar dan ke depan bisa membuka cabang di berbagai daerah,” ungkapnya.
Dengan cita rasa gurih, kuah hangat yang menggoda, serta porsi mengenyangkan, Bakso Super Nikmat layak menjadi destinasi kuliner wajib saat berkunjung ke Purbalingga.
Editor: Luthfi Fadhilah
