Gudeg Yu Djum Pusat yang terletak di Karangasem, Barek CT III/22, Jalan Kaliurang KM 4,5, menjadi salah satu destinasi kuliner legendaris yang wajib dikunjungi di Daerah Istimewa Yogyakarta. Dengan jam operasional mulai pukul 05.00 pagi hingga 19.00 malam, tempat ini menawarkan cita rasa autentik gudeg yang telah menjadi ikon kuliner tradisional khas Jogja selama puluhan tahun.
Gudeg Yu Djum dikenal dengan gudeg keringnya yang bercita rasa manis gurih, berpadu sempurna dengan sambal krecek pedas, ayam kampung empuk, telur pindang, dan tahu tempe bacem. Gudeg ini dimasak secara tradisional menggunakan santan dan daun jati yang memberikan warna khas kecokelatan serta aroma menggugah selera.
Lokasi Gudeg Yu Djum Pusat di Karangasem juga strategis, berada di kawasan yang mudah dijangkau baik oleh wisatawan maupun warga lokal. Tempat ini tidak hanya menjadi tujuan kuliner, tetapi juga memberikan pengalaman budaya. Pengunjung dapat melihat langsung dapur tradisional tempat gudeg dimasak dalam porsi besar menggunakan tungku kayu bakar, menjaga cita rasa khas sejak pertama kali dirintis.
Didirikan oleh Hj. Djuwarti, Gudeg Yu Djum telah menjadi simbol rasa otentik Jogja sejak tahun 1951. Kini, usaha ini dikelola oleh generasi penerus keluarga yang tetap menjaga kualitas dan resep turun-temurun. Gudeg Yu Djum juga melayani pembelian oleh-oleh dalam kemasan praktis yang bisa dibawa pulang atau dikirim ke luar kota.
Banyak wisatawan domestik maupun mancanegara yang mengapresiasi Gudeg Yu Djum sebagai bagian dari pengalaman budaya Jogja. “Rasanya otentik, dan proses memasaknya yang tradisional membuat pengalaman makan menjadi lebih berkesan,” ujar salah satu pengunjung, dari Bumiayu.
Bagi Anda yang ingin mencicipi Gudeg Yu Djum Pusat, disarankan datang lebih pagi untuk menghindari antrian panjang, terutama pada akhir pekan atau musim liburan. Tempat ini juga menawarkan parkir yang cukup luas serta fasilitas makan di tempat yang nyaman.
Nikmati kelezatan gudeg legendaris di Gudeg Yu Djum Karangasem dan rasakan cita rasa asli Yogyakarta yang tak lekang oleh waktu!
