Di balik keindahan alam Maluku Utara yang memikat, tersembunyi sebuah minuman tradisional yang belum banyak dikenal oleh masyarakat luas, yaitu Air Guraka. Minuman ini berasal dari tradisi masyarakat setempat yang memanfaatkan bahan-bahan alami dari alam sekitar.
Air Guraka terbuat dari campuran rempah-rempah khas Maluku seperti jahe, serai, kacang kenari, kayu manis, gula merah, dan daun pandan, yang kemudian diproses dengan cara sederhana. Keunikan Air Guraka terletak pada perpaduan rasa manis alami, hangatnya jahe, serta aroma segar dari serai dan pandan yang menjadikannya minuman yang menyegarkan sekaligus menenangkan.
Selain rasanya yang unik, Air Guraka juga dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan antioksidan dalam jahe dipercaya dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, dapat menghangatkan tubuh di musim hujan, dan minuman ini juga dipercaya memiliki khasiat untuk melancarkan peredaran darah dan membantu meredakan pegal-pegal serta rasa lelah setelah beraktivitas seharian.
Di tengah maraknya minuman modern, air guraka menjadi simbol kekayaan budaya Maluku Utara yang patut dijaga dan dilestarikan, menawarkan manfaat alami yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merawat tubuh dengan cara yang alami.
