Abdil penjual paf leker (foto: dokumentasi pribadi)
Purwokerto – Leker merupakan jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tekstur renyah. Leker jajanan yang sangat digemari terutama pencinta makanan manis. Di Purwokerto sendiri terdapat leker yang sangat di gemari mahasiswa Unsoed yaitu paf leker. Paf leker memiliki 2 outlet yang berlokasi di Sokaraja dan Jl. Kampus.
Abdil atau kerap dipanggil Abdil leker merupakan penjual paf leker yang berlokasi di Jl. Kampus. Laki-laki berumur 34 tahun ini memulai jualannya sejak tahun 2022. Ia berjualan keliling di sekitaran Unsoed bergantian dengan temannya.
Dari banyaknya menu yang ditawarkan Abdil menyebutkan ada beberapa menu best seller di paf leker ini, “Untuk menu best seller di paf leker sendiri yaitu coklat, pisang, keju, kacang, dan oreo” ujarnya. Dalam penjualan perhari Ia juga menyebutkan omset dari penjualannya mencapai 600 – 700 ribu namun juga tidak menentu.
Paf Leker memiliki rasa yang cukup konsisten. Abdil mengungkap cara Ia menjaga konsistensi rasa yaitu dengan tetap menggunakkan bahan baku yang berkualitas. Ia juga menyebutkan lebih baik Ia menaikan harga sedikit daripada mengurangi kualitas bahan baku yang digunakkan.
Selama masa berjualan leker ini Ia juga menyebutkan hal terberat yang dilalui, “Sebenarnya bisnis yang saya jalanin cukup simpel, namun di masa sekarang lumayan sulit untuk mencari rezeki” ujarnya. Meski sulit Ia selalu percaya bahwa selama Ia mau berusaha rezeki pasti akan ada jalannya.
Editor: Shava Mela Saputri
