Sumber foto: http://dinporabudpar.banyumaskab.go.id/news/18988/soto-sokaraja
Setiap daerah tentunya memiliki makanan khas yang selalu menjadi primadona penikmatnya. Selain mendoan tempenya yang menggugah selera, ada satu makanan yang menjadi primadonanya Purwokerto yaitu Sroto Sokaraja. Makanan ini berasal dari Sokaraja dan diminati oleh banyak orang yang melancong ke Purwokerto karena rasanya yang menggoyang lidah penikmatnya.
Yang menjadi pembeda antara ‘soto’ dan ‘sroto’ yakni jika sroto menggunakan ketupat, sambal kacang, kerupuk, dan tauge. Berbeda dengan soto yang identik menggunakan nasi seperti Soto Boyolali. Kerupuk yang dipakai pun unik karena kerupuk yang dipakai biasanya menggunakan kerupuk “canthir” berwarna merah yang terbuat dari singkong yang tentunya menambah cita rasa sroto.
Jika ingin menikmati semangkuk Sroto Sokaraja, di sepanjang Jalan Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Salah satu warung sroto yang terkenal adalah “Raja Soto Lama H. Muradi” yang berlokasi di Jalan Jenderal Sutoyo no. 55, Sawangan, Purwokerto.
Sumber foto: https://yuniarinukti.com/8772/raja-soto-lama-h-suradi-purwokerto-soto-dengan-sambal-kacang
Untuk menikmati Sroto Sokaraja, semangkuk biasanya hanya dibanderol seharga Rp 15.000,00 saja. Harganya sangat aman di kantong, bukan? Kalau berkunjung ke Purwokerto, jangan lupa mampir untuk mencicipi Sroto Sokarajanya, ya!
