sumber dokumentasi: wikipedia.org
Sagon adalah jajan legendaris yang awalnya sejenis dengan kue basah yang dicampur dengan kelapa halus dan tepung sagu. Sagon umumnya banyak ditemui di Pulau Jawa namun Sagon juga dapat di temui di Pulau Sumatra. Di Pulau Jawa khususnya di Wonosobo, Sagon terbuat dari tepung ketan dan juga ditambah dengan gula dan parutan kelapa yang disangrai dalam loyang berbentuk setengah lingkaran.
sumber dokumentasi: wikipedia.org
Selain itu Sagon yang dimasak menggunakan arang membuatnya memiliki aroma khas. Sagon memiliki rasa yang gurih dan manis secara bersamaan, rasa ini ditambah dengan topping tambahan seperti gula pasir. Saat dimakan Sagon memiliki tekstur yang keras namun saat dimulut akan meleleh terutama disantap saat pagi hari. Ini menjadi keunikannya terutama Sagon khas Wonosobo.
Sagon di Wonosobo terbilang sangat ramah dikantong hanya dengan Rp. 5000 anda sudah bisa mendapat satu Sagon dengan ukuran yang cukup besar. Penjual Sagon masih cukup banyak di Wonosobo dan umunya ada di pasar traditional yang tak jauh dari alun-alun kota. Dengan segala keunikannya Sagon menjadi salah satu jajanan legendaris yang bisa dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Wonosobo.
