Siapa yang tak kenal dengan makanan kecil nan lezat ini? Hidangan kecil yang berasal dari Tiongkok, kini semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia. Seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner internasional, restoran dan kedai yang menyajikan dimsum pun semakin mudah ditemukan di berbagai kota besar, termasuk Purwokerto. Siapa yang belum pernah mencicipi lezatnya Dimsum Kubaro dan Dimsum Uma Yumcha? Bingung mau mencoba yang mana dulu? Yuk simak review di bawah ini!
Dokumentasi pribadi: Dimsum Kubaro
Dimsum Kubaro dikenal dengan tipe dimsum yang padat, lembut, rasa dagingnya kuat, dan ukurannya besar. Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari menu kukus (dimsum ayam, dimsum seaweed, dimsum udang, dimsum crabstick, dimsum mentai, gyoza, dan bapao), kuah (pangsit basah), hingga goreng (wonton, gyoza, ekado, lumpia ayam kulit tahu, dan rambutan keju). Dimsum Kubaro juga menawarkan menu paket hemat yang berisi beberapa varian dimsum beserta minumnya. Harganya pun ramah dikantong, dengan Rp11.000 saja kalian sudah bisa menikmati satu porsi dimsum dengan isi empat pcs dimsum. Selain dimsumnya yang lezat, kedai ini menyuguhkan chili oil dan saus asam manis sebagai cocolan pelengkap makan dimsum.
Kedai Dimsum Kubaro terletak di Depan TK Kristen, Pasar Manis. Kedai ini menyuguhkan tempat makan yang berbeda dari kedai dimsum lainnya, yaitu dengan stand tenda di pinggir jalan sehingga pengunjung bisa merasakan experience baru. Namun, kekurangan dari kedai ini adalah ketika hujan terdapat beberapa titik yang bocor dan sering waiting list karena tempatnya kurang luas. Jam operasional kedai ini pukul 17.00 – 21.30 WIB.
Dokumentasi pribadi: Dimsum Uma Yumcha
Berbeda dengan Kubaro, Dimsum Uma Yumcha dikenal dengan tipe dimsum yang kenyal, rasa dagingnya kuat, terdapat potongan ayam dan tulang muda, serta ukuran besar. Namun, masih ada sedikit rasa amis. Menu yang ditawarkan hanya dimsum ayam yang membedakan ditoping saja, yaitu udang, lobster, wortel, jamur, kepiting, keju, dan daging asap. Kedai ini tidak menyediakan minuman yang bermacam-macam hanya minuman kemasan saja yang ditawarkan, seperti teh botol, teh kotak, dan vit. Tidak ada menu paket seperti Kubaro, konsep Dimsum Uma Yumcha menjual dimsum per pcs dengan harga Rp3.000. Kedai ini tidak menyediakan chili oil hanya saus asam manis saja yang menjadi pelengkap untuk menikmati dimsum. Rasanya seperti ada yang kurang jika tidak ada chili oil.
Dimsum Uma Yumcha terletak di sebelah Kalih Coffee, suasana yang ditawarkan seperti di rumah sendiri tetapi tempat duduknya sedikit. Jam operasional kedai ini pukul 09.00 – 21.00 WIB. Cocok untuk kalian yang ingin menikmati dimsum sebagai sarapan atau makan siang.
Keduanya memang memiliki keunggulan masing-masing. Bagi kalian yang mencari dimsum dengan berbagai macam variasi, padat, lembut, rasa daging kuat, dan tempat makan yang berbeda, Dimsum Kubaro adalah pilihan yang tepat. Sedangkan, bagi kalian yang mendambakan dimsum yang kenyal, rasa dagingnya kuat, terdapat potongan ayam dan tulang muda, serta suasana tempat makan seperti di rumah, Dimsum Uma Yumcha adalah tempat yang harus dikunjungi.