Dimsum merupakan salah satu chinese food olahan daging dibalut kulit pangsit yang digemari berbagai kalangan. Di Purwokerto ada cukup banyak penjual dimsum, seperti harganya yang beragam kualitas rasa pun beragam. Kalangan mahasiswa biasanya akan memilih harga yang ramah di kantong apalagi pada saat akhir bulan. Happy dimsum dan Uma Yum Cha adalah dua pilihan dimsum yang tak asing bagi penggiat kuliner di Purwokerto apalagi mahasiswa Unsoed.
Happy Dimsum terletak persis di depan Patung Kuda Rektorat Unsoed, letaknya yang dekat dengan mahasiswa membuat para mahasiswa sering mengunjungi stand ini.
Tersedia varian ayam, jamur, udang, somokedbeef, dll. Ukuran dimsum tergolong besar dengan serat ayam yang dominan, namun rasa dimsum akan lebih baik apabila penjual menambahkan bumbu dan penyedap rasa.
Dengan uang Rp. 13.000 kalian dapat menikmati sepiring dimsum berisi empat pcs dengan saus sambal sebagai pelengkap. Namun sayang Happy dimsum tidak menyediakan tempat untuk para pelanggannya menikmati hidangan secara langsung. Kalian dapat menikmati dimsum ini dengan cara take away.
Uma Yum Cha, Sumber: dokumentasi pribadi
Uma Yum Cha adalah salah satu outlet dimsum yang masih tergolong baru. Selain di Purwokerto, Uma Yum Cha juga hadir di kota besar seperti Yogyakarta, Malang, Solo, Semarang, dll. Tersedia varian Ayam, Udang, Jamur, Smokedbeef dan aneka bakpao yang dibandrol harga Rp. 3.000—Rp. 5.000/pcs. Rasa dimsum hadir dengan rasa yang lebih berbumbu, “adonannya kita tambahin bawang putih dan minyak wijen, dagingnya juga dicampur udang kak biar lebih terasa” ucap salah satu pegawai Uma Yum Cha. Berbeda dengan Happy Dimsum, kalian dapat menikmati hidangan secara langsung di outletnya karena Uma Yum Cha menyediakan tempat dan alat makan.
Bagi kalian yang ingin merasakan dimsum dengan rasa gurih kalian dapat memilih Uma Yum Cha, namun jika kalian ingin merasakan dimsum ukuran besar dengan rasa ayam yang dominan kalian dapat memilih Happy Dimsum.